Thăng trầm lịch sử ứng với sự thay đổi của bát phở Hà Nội: Từ “xáo trâu” đến “phở không người lái”

Nếu nhắc đến văn hóa ẩm thực Hà Nội thì ngoài những bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng hay cốm làng Vòng thì không thể không nhắc đến Phở. Như Thạch Lam đã nhắc đến trong Hà Nội Băm Sáu Phố Phường “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không […]

Đọc Tiếp

Ảnh cực hiếm về đền Quán Thánh ở Hà Nội xưa: Cổng tam quan nhìn ra hồ Tây, cảnh buôn bán ngoài cổng đền

Nằm trong Thăng Long tứ trấn, đền Quán Thánh là ngôi đền cổ có quy mô to lớn và đẹp bậc nhất Hà Nội. Cùng xem loạt ảnh quý về ngôi đền này một thế kỷ trước. Cổng tam quan của đền Quán Thánh ở Hà Nội thập niên 1890. Lúc này trước cổng có các bậc […]

Đọc Tiếp